O melhor bolo-rei de Portugal

Esta época traz consigo vários doces tradicionais, sendo o mais famoso, o bolo-rei que marca presença em todas as mesas. Esta invenção trazida de França em meados do Séc. XIX por  Baltazar Roiz Castanheiro dono da Confeitaria Nacional em Lisboa, que foi a primeira a vendê-lo em Portugal. E verdade seja dita, continua a ser um dos melhores bolos-rei de Portugal. Sou daqueles que gosta de bolo-rei de uma forma especial: não pode ser do dia, por norma retito a fruta cristalizada e tem de estar "meio rijo" para ser torrado e depois barrado com manteiga. É assim que eu gosto do bolo-rei. 

Mas voltemos ao melhor bolo-rei de Portugal. Decorreu por estes dias o VII Concurso de “O Melhor Bolo Rei de Portugal” organizado pela ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação Pastelaria e Similares, que destaca os melhores bolos-rei (e similares) do País. Estiveram à prova 240 bolos-rei de todo o país. O grande vencedor foi o da pastelaria Moinho Novo, em Tentúgal (no concelho de Montemor-o-Velho). Já tive oportunidade de provar esta delícia. É um bolo simples e com ingredientes naturais, sem misturas complexas que tem um sabor simplesmente soberbo. Custa 14€ o kilo.

Caso gostes mais de bolo-rainha, o grande vencedor foi a Casa do Padeiro, na Pontinha (no concelho de Odivelas). Quanto ao bolo-rei escangalhado, foi a Padaria Dionísio, na Figueira da Foz, que saiu vitoriosa. Para terminar, a melhor trança de Natal está na Confeitaria Rainha, em Arouca. Parabéns aos vencedores.

Os melhores sítios para beber vinho quente em Lisboa

A "receita" não é nova, já a minha avõ a fazia e bebia em malgas de loiça de sacavém, que eram para esse proprósito. O vinho quente é antigo e sazonal, não está disponível durante todo o ano, pelos menos nos cafés e bares de Lisboa. O melhor é aproveitar esta altura, e beber, seja em copos de barro, vidro ou até jarros, existem muitas possibilidades. Os melhores locais para desfrutar da bebida:

Trovadores

É um bar medieval da Baixa de Lisboa. Por norma, servem o vinho quente em copos de barro. A preparação cheia de especiarias e tudo a que tem direito, também pode ser pedida em jarros para partilhar. Não vai é conseguir tirar grandes fotos porque o espaço é um pouco escuro e iluminado com velas.

Rua de São Julião 27, Lisboa

Kaffehaus

Já é um clássico deste café vienense em Lisboa. A receita já tem vários anos e é sempre a mesma que é servida no inverno. O vinho vem bastante aromático e com muitas especiais, amêndoas e passas. Uma boa sugestão para pedir depois do brunch.

Rua Anchieta, 3, Lisboa

Disgraça

O vinho quente passou a fazer parte das opções do Disgraça. Há eventos no espaço e também pode passar por lá para fazer uma refeição. Depois do jantar, pode ficar por lá a beber um copo. O vinho quente é uma boa opção para os dias mais frios.

Rua da Penha de França, 217A/B Lisboa

Mustarda

O quiosque Mustarda parece pequeno, mas tem muito para escolher. Durante o inverno, o chocolate quente faz parte da oferta, mas a estrela da companhia é o vinho quente. Cada copo custa 3,50€ e é a melhor opção para se aquecer.

Rua José Estevão, 1150-200 Lisboa

Mercado de Natal do Rossio

É apenas até 19 de dezembro que o pode visitar. Além de conseguir comprar alguns presentes de Natal, há várias sugestões para petiscar e beber. Existem duas bancas pelo mercado com vinho quente sempre a fervilhar. Há copos grandes e mais pequenos para se aquecer.

Praça Dom Pedro V, Lisboa

Wonderland Lisboa

Abre a 1 de dezembro e prolonga-se até ao início de janeiro. São várias as atividades que ali poderá fazer, como a roda gigante. Também há muito para provar. Haverá espaços dedicados a bebidas e por lá vai encontrar certamente o vinho quente servido em copos.

Parque Eduardo VII, Lisboa

O melhor calendário do advento do mundo

Afinal quem é que não conta os dias para o Natal? A tradição não nova – os calendários do advento são uma invenção antiga e ainda antes de se começarem a esconder chocolates em pequenas janelas, era na pedra que se riscavam os dias que faltavam até à consoada. Sou fã de chocolate, mas também gosto de calendários mais arrojados. Como adoro cerveja, este é o meu calendário do advento favorito.

Com sabores tão variados como Bacalhau, hóstia, perú fumado e mesmo incenso. São vários os sabores de cerveja que se encontram engarrafados nas 24 unidades do calendário do advento lançado agora pela Nortada. O Calendário do Advento inclui as cervejas Vienna Lager, Laranjale, Jelly Fixe, Coffee Break, Maria Joana, Weiss Bier, Lamb Lager, Holy Carrot, Milky Way, Brown Porter, IPA, Hoppy Rider, Hoptoplus, Lager, Cod Almighty, Brown Mama, Murky Turkey, Captain Hops, Dark Lager, Imperial Stout, Märzen, Black Balta, Old Gold e Smokey King.

Trata-se de um pack de 24 cervejas – uma para cada um dos 24 dias que antecedem o Dia de Natal, a 25 de dezembro -, das quais nove têm sabores “exclusivos” e formam um presépio através da combinação dos desenhos dos rótulos, quando dispostas lado a lado. O calendário está disponível na loja online da Nortada, e em lojas online de parceiras. Custa 49,90 euros.

Hoje abri a primeira das 24 cervejas...