Vegano pede aos vizinhos que fechem as janelas se cozinharem carne enquanto ele corre

Numa página no Twitter norte americana no qual são publicados dramas entre vizinhos, um corredor decidiu recorrer às redes sociais para solicitar algo “diferente”.

Este vegano, morador de Berkeley, na Califórnia, EUA, reclamou por meio da aplicação Nextdoor aos seus vizinhos que fizessem churrasco apenas com vegetais porque esta época do ano é difícil para ele, pois corre na hora do jantar várias noites por semana e, quando as pessoas abrem as janelas, sinte o cheiro do que estão a cozinhar, e sente muitas vezes o cheiro a churrasco. Segundo, ele: “Para ser honesto, o cheiro é ofensivo e espero que nossa comunidade possa mostrar alguma simpatia por nossos vizinhos veganos fechando suas janelas quando eles cozinham carne e colocando apenas vegetais em seu churrasco”.

É claro que teve respostas complicadas:

“Como churrasqueiro carnívoro, é sempre difícil para mim nesta época do ano, quando o clima está esquentando e os corredores veganos começam a correr do lado de fora das minhas janelas”, escreveu um usuário.

“Você sabe o que cheira mal?”, escreveu outro usuário. “Corredores. Mostre respeito, exercite-se dentro de casa com as janelas fechadas.”

Também houve alguns usuários que defenderam e concordaram que o cheiro de churrasco pode ser bastante forte e desagradável para algumas pessoas, gostem ou não de carne.

Mundo louco este....

Homem é proibido de entrar em restaurante buffet por comer demasiado

Estava a passar os olhos pelo site da BBC, quando deparei com esta notícia fora da caixa. Um homem foi proibido de entrar num restaurante buffet porque dá prejuízo a casa.

Os restaurantes buffet, em modo aberto, são isso mesmo: espaços onde pode comer tudo o que conseguir. No entanto, no Handadi Seafood BBQ, em Changsha (China), não é exatamente assim. O responsável do restaurante impediu um homem de fazer mais refeições ali porque come demasiado. A história tornou-se viral nos meios de comunicação chineses. Segundo o responsável do restaurante, numa das várias visitas que cliente em questão fez ao restaurante, cuja especialidade é o marisco, comeu uma travessa com mais de um quilo e meio de pés de porco. Noutro almoço, comeu sozinho mais de três quilos e meio de camarão. Numa das ocasiões conseguiu esvaziar 30 garrafas de molho de soja.

Segundo a BBC, o cliente que falou à Hunan TV alegou que estava a ser alvo de discriminação. “Consigo comer muito, isso é uma falha?”, perguntou. O proprietário do espaço disse que com as visitas do homem, não conseguia obter lucros. Não sou um "habitué" de buffets, mas várias vezes já vi o olhar assustado em alguns quando me veêm comer. Temos pena...

O melhor queijo do mundo

Como já devem ter percebido adoro queijo de quase todas as proveniências. Assim sendo, depois de assinalar quais os melhores queijos nacionais, chegou a vez de revelar qual o queijo que o  júri do Word Cheese Awards (WCA) escolheu como o melhor queijo do mundo. É espanhol, custa 15€ e chama-se Olavidia. 

O Olavidia é um queijo de cabra pasteurizado, com uma textura semi-macia e cremosa que se derrete no palato, uma fina camada de carvão ao centro e um cheiro a cogumelos do bosque, foi a justificação do júri  para justificar o prémio de melhor queijo do mundo deste ano. O queijo, produzido pela queijaria familiar Quesos y Besos, localizada em Guarromán (Jaén), foi escolhido entre dezasseis queijos que conseguiram chegar à final deste concurso, no qual participaram mais de 4.000 variedades de todo o mundo. Cada queijo tem um peso aproximado de 275 gramas e é dividido ao meio por caroço de azeitona carbonizada de Jaén. O leite utilizado é de cabra e é pasteurizado lentamente num processo de maturação com bolores e carvão entre 15 e 20 dias.  Infelizmente, está esgotado.

O Olavidia obteve 103 pontos, mais cinco do que o francês Epoisses Berthaut Perrière, que ficou em segundo lugar. A fechar o pódio ficou o Eminence Grise - Tomme Chèvre Grise au Bleu, dos Países Baixos. Infelizmente nenhum queijo português conseguiu tal distinção, mas creio que vamos no caminho certo.

O melhor prego de Lisboa

Rezam as crónicas gastronómicas que o prego foi inventado na Praia das Maçãs por um tal de Manuel Dias Prego, que no século XIX teve a ideia genial de enfiar um bife de vaca entre duas fatias de pão saloio. E assim ficou batizada a sandes, que na época não levava mostarda e era acompanhada com vinho de Colares. Seja nas melhores cervejarias, em tascos de bairro ou até nos restaurantes da moda, há muitos e bons pregos para dar ao dente. Sejam eles clássicos ou interpretações modernas, estes são, para nós, os melhores:

Cervejaria Portugália

Situada na Avenida Almirante Reis, trata-se de uma casa bem conhecida da maioria dos Portugueses, embora já longe da pujança dos anos oitenta, (a concorrência também disparou) mantém a qualidade de sempre. têm o clássico Prego do lombo (8,50€) ou um prego do lombo com tudo (9,65€). Nunca desilude.

Rui dos Pregos

O primeiro nasceu no Cacém, em 2000, e espalhou-se pela cidade de Lisboa. É uma referência  e é certo que tem de lá ir pelo menos uma vez na vida. Os pregos que dão o nome à casa são finos e bem martelados, temperados com sal, alho e manteiga. Podem ser servidos no prato com batatas, arroz e ovo (5,50€) ou numa bola de pão saloio (2,70€).

Tico Tico

Neste restaurante típico em Alvalade não se serve apenas um bom prego. Servem-se dois, de acordo com o gosto e carteira de cada um. Há um prego do lombo no pão (9€) e um do pojadouro (4,70€). Muda o corte e a qualidade do corte da carne, mas mantém- se o sabor a alho e sal. 

Cervejaria Ribadouro

É uma das mais antigas cervejarias de Lisboa e tem um dos melhores pregos do lombo da cidade. Tenro como se quer e com forte travo a alho (9,95€). Há também o prego de coração de alcatra (6,90€). Ambos são acompanhados com batata frita.

Cervejaria O Ramiro

É marisqueira mais concorrida de Lisboa há muitos anos. E compreende-se porquê. Os preços são adequados para o que se come, no caso um bom prego de lombo no pão (4,53€). Um bife tenro e mal passado, temperado com sal e alho e enfiado numa bola de pão. Um clássico.

Galeto

Se lhe apetecer um prego às três da manhã só há um sítio para ir (aqui não entram roloutes de má fama) – o Galeto. Este clássico da Avenida da República foi inaugurado em 1966 como “snack-bar”, nos tempos em que a expressão “snack-bar” estava na moda. No seu menu, entre dezenas de opções, encontram-se um par de bons pregos, servidos em caracaça. O normal custa 4,95€ até às 22.00, e depois dessa hora passa para os 5,55€. O prego com queijo e presunto, custa 6,25€ ou 7,10€.

Grambrinus

O velhinho e famoso restaurante nas Portas de Santo Antão continua a dar cartas. O prego do Gambrinus (8€) é capaz de ser o melhor de Lisboa. Um bife de lombo alto e macio, temperado com alho e louro, aconchegado por um pão de mistura e acompanhado pela mostarda feita na casa.

Seja qual for o local, recomenda-se a rega do petisco com uma a imperial fresquinha.

Ford cria perfume com cheiro de gasolina para donos de carros elétricos

Não é novidade, mas apenas tive conhecimento agora. Mach-Eau reúne notas de combustível, pneus e animais. De acordo com a marca, 70% dos proprietários sentem falta desses aromas no dia a dia. Alguns carros têm cheiro característico, especialmente os mais antigos. Parte dos aromas vem da gasolina e cria uma memória afetiva. A Ford quer preservar isso com um perfume… com cheiro a gasolina. 

Para chegar à combinação, os criadores do perfume analisaram quimicamente o interior de dezenas de veículos. E o resultado foi benzaldeído, um composto de aroma amendoado que remete ao “cheiro de carro novo”, e paracresol, componente derivado do alcatrão de hulha e que lembra o aroma de pneus. Também foram utilizados gengibre azul, lavanda, gerânio e sândalo para incorporar as notas de metal e fumo.

Estes norte-americanos lembram-se da casa uma. Se a moda pega ainda teremos perfume com aroma a chouriço assado, cerveja ou halibut para lembrar a infância...

O verão já foi

Quase dois anos sem um baile de aldeia, sem foguetes, procissão e bailarico. Passou mais um verão sem nada disso. Tenho saudades de um bom baile de aldeia. Daqueles em que o quadro elétrico vai abaixo mal ligam as luzes do palco feito em eucaliptos. Daqueles com quermesse e rifas sem prémios.. Daqueles que acabam com a GNR e os Bombeiros a serem chamados às 5 da manhã. As saudades que eu tenho de um bailarico acabar à porrada. 

Makavenko

 O que é um Makavenko? Perguntam vocês. 

Um makavenko é alguém que no início do século XX pertencia a um clube privado lisboeta para polígamos, que gostavam de petiscar na mesa e na cama. Ou seja, é um "bon vivant" que transforma as noites numa farra sem partido, credo ou clube. 

Este será um blog de ideias, carros, mulheres opiniões, farras, e de tudo o que o autor se lembrar. Um sítio onde os prazeres da vida estão em primeiro lugar.